做法 ：
1 、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
小贴士 ：
1 、夏日丁香3粒 、也定北京葱2段、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段、生抽2汤匙。也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣花椒50克 、夏日色拉油100克 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火
2 、蒜头6瓣 、冰糖15克 、味精1茶匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw牛油并非制作西点的奶油，桂皮1根 、姜块和蒜头 。八角3粒 、山奈1 粒、老姜1小块 、草果2枚、盐2茶匙 、香叶3片、小茴香15克、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，陈皮1块 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。2、白糖3汤匙 、牛油100克 、白酒2汤匙、用于四川麻辣火锅中增添香味 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。放入冰糖 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，干辣椒100克 、
3 、